Schelvis
800 gr. schelvis of 2 pakken diepvries - zout - peper - boter of margarine - ui - citroensap.
Wrijf de vis in met zout en peper. Snipper de ui en doe ze met de vis en wat boter of margarine in wat water. Stoof de schelvis (niet koken) in ca. 10 min. gaar. Neem de vis uit de pan, zeef het kookvocht en doe er wat druppels citroensap bij. Giet de saus over de vis.
 
Bijpassende wijnen: 5

Appellation ControléeGebiedKleur
Alsace GewurztraminerAlsacewit
Alsace RieslingAlsacewit
Alsace SylvanerAlsacewit
Alsace Tokay-Pinot GrisAlsacewit
Muscat d'AlsaceAlsacewit



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl