Schol
4 schollen peper - zout - bloem - olie, boter of margarine.
Maak een mengsel van bloem, peper en zout en haal de schollen daar door. Maak de olie, boter of margarine heet en bak de vissen aan weerskanten bruin.
 
Bijpassende wijnen: 3

Appellation ControléeGebiedKleur
Bergerac MoelleuxBergeracwit
Côtes de SaussignacBergeracwit
Puligny-MontrachetBourgognewit



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl