✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire


Wijn:

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Exact Alle woorden Ieder
 

Korstdeeg

wijn printenPrint dit recept
250 g bloem, 80 g ijskoude dieetmargarine, 1 dl koud water, 1/2 eetlepel azijn, 1 theelepel zout.
 
Zeef de bloem met het zout in een kom. Voeg de margarine in stukjes gesneden eraan toe. Roer er met een mes zoveel koud water en azijn door, dat alle bloem net opgenomen is. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel, vouw het in drieën, keer het om en rol het nog twee maal zo uit. Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten op een koele plaats en rol het daarna uit voor het doel waarvoor het gebruikt wordt. Bak het in een hete oven (225°C). De baktijd is afhankelijk van de grootte van het gebak.

Hartige en zoete taarten: 45 a 60 minuten
Koekjes bestrooid met zout of suiker: 20 minuten.

De korst kan gebruikt worden voor:
- Appeltaart, gevuld met appel, rozijnen of appelmoes
- Citroentaart, gevuld met schuimige citroenvla
- Gevuld met: tomaat, ui en champignons; tomaat, tonijn.

De korst kan gevuld worden voor het bakken.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: gebak
 

Welke wijn bij Korstdeeg ? Wat voor wijn bij Korstdeeg ?

6 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bordeauxwitaperitief, fijne visschotels, gevogelte, zachte kaassoorten, botersauzen, vruchtentaarten, sorbets, foie gras, pastei, fruitsla, sinaasappeldessert, kaas, ganzeleverpastei, wild, zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals roquefort, vers fruit (perzik), sorbets, broodpudding, boterpudding, bruien-suikerdessert, chocoladedessert, cointreauxdessert, citroendessert, crème caramel, crème brulée, karnemelkpannenkoeken, kaas, blauwe kaas, kerstpudding, pecannotentaart, tiramisu, waldorfsalade,
Bordeauxwitbotersauzen, fijne visschotels, aardappelsalade, vruchtentaarten,sorbets, fruit, kaas, ganzelever.
Bordeauxwitaperitief, fijne visschotels, aardappelsalade, botersauzen, zachte kaassoorten, vruchtentaarten, sorbets.
Bordeauxwitbotersauzen, kaas, gevogelte, vruchtentaarten, fruit, sorbets, ananasdessert, blauwe-kaassaus, blauwe kaas, kaastaart,
Bordeauxwitgevogelte, fijne visschotels, botersauzen, zachte kaassoorten, fruit, sorbets, vruchtentaarten.
Bordeauxwitvers fruit (perzik), niet te suikerrijke nagerechten, ganzelever(pastei), zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals Roquefort, vruchtentaarten, sorbets, gevogelte, fijne visschotels, botersauzen, karameldessert, fruitdessert, pastei, terrines, pikante gerechten, etnische gerechten, indische gerechten,
 


Advertentie

  © 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl