✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire


Wijn:

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Exact Alle woorden Ieder
 

Runderlappen

wijn printenPrint dit recept
1 kg. runderlappen - zout - peper - 250 gr. boter of margarine - 1 laurierblad - 1 ui.
 
Wrijf het vlees in met zout en peper. Verhit de boter of margarine en schroei het vlees aan beide kanten dicht. Laat het goed donker bakken. Doe zoveel lauw water in de pan, dat het vlees onder staat. Voeg het laurierblad en de gesnipperde ui toe en laat het vlees op een zeer laag vuur in ca. 2 1/2 uur gaar stoven. Neem het vlees uit de pan, zeef de jus en bind hem met wat bloem.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: rundvlees
 

Welke wijn bij Runderlappen ? Wat voor wijn bij Runderlappen ?

10 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Val de Loireroodansjovis, ansjovispastei, citroenkip, vleesfondue, gebakken ham met ananas, gefrilde lamskoteletten, gekonfijte eend, frambozendessert, aardbeiendessert, korhoen, rundvlees bourguignon, boeuf bourguignon,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Val de Loireroodansjovis, ansjovispastei, citroenkip, vleesfondue, gebakken ham met ananas, gefrilde lamskoteletten, gekonfijte eend, frambozendessert, aardbeiendessert, korhoen, rundvlees bourguignon, boeuf bourguignon,
Languedoc-Roussillonrooddiverse kaassoorten, geroosterd vlees, vlees in saus, aubergines, cassoulet, chorizo, gebraden vlees, gebraden rundvlees, haas, haring, gerookte haring, kip in room- en morieljesaus, kip op baskische wijze, coq au vin, minestrone, ratatouille, uientaart, varkenskoteletten, varkenskarbonade, worst en puree,
Alsacewitaperitief, lekker met (zoet- en zoutwater)vis en schelpdieren, choucroute l'alsacienne (zuurkool), aardappelsla, romige aardappelgerechten, baeckaoffa, gebraden rundvlees, gestoofd rundvlees, boudin blanc, witte beuling, bouilabaisse, frambozendessert, gerookte zalm, kalfsblanquette, kip in room- en morieljesaus, mierikswortelsaus, mosterdsaus, olijven, quiche Lorraine, uien met room, witte-visgerechten, zeevruchten in romige saus, moules marinières,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Côtes-du-Rhôneroodwild, stevige gerechten, boerenkool met worst, gans gevuld met pruimen, inktvis, osso bucco, rundvlees bourguignon, boeuf bourguignon, goulash, wild zwijn, worst met puree,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Bordeauxroodjongere wijnen vooral bij geroosterd vlees en vlees in saus, oudere wijnen bij kaas en gevogelte, eend met sinaasappel, gebraden rundvlees, gebraden steak, steak, niertjespastei, vis in rode-wijnsaus,
BordeauxroodEntrecôte (bordelaise) of ander fijn rood vlees, lamsvlees, foie gras (ganzelever), wild, vis in rode wijnsaus, oesters, schelp- en schaaldieren, kaas (Nederlandse). aardappelsalade bij de witte wijn, croque monsieur, croque madame, gebarbecued rood vlees, barbecue, bbq, koud lamsvlees, koud rundvlees, vleesfondue, gebraden kip (zuiders),
 


Advertentie

  © 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl