✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire


Wijn:

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Exact Alle woorden Ieder
 

Lamshachee

wijn printenPrint dit recept
500 gram uien, 500 gram lamsborstlappen, zout, peper, 2 theelepels rozemarijnnaaldjes, 75 gram boter, 4 eetlepels azijn, 2 1/2 deciliter bouillon, 2 laurierblaadjes,
 
U begint met het pellen en snipperen van de ui. Snij het vlees in blokjes en bestrooi die met zout, peper en rozemarijn. Verhit in een braadpan de boter en bak het vlees in circa 10 minuten aan alle kanten bruin. Voeg nu de ui toe en laat die ook nog eens 10 minuten meebakken. Met azijn, de bouillon en de laurierblaadjes maakt u de schotel klaar voor het stoven. Reken daarvoor ongeveer 1 1/2 uur, dan moet het vlees gaar zijn. Wilt u de hachee een beetje binden, maak dan een papje van 1 eetlepel bloem en 1 eetlepel water en meng dit erdoor.

Met spruitjes en aardappelpuree maakt u van deze hachee een heus feestmaal.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: schapenvleesgerechten
 

Welke wijn bij Lamshachee ? Wat voor wijn bij Lamshachee ?

6 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Côtes de Durasroodeenpansgerechten, stoofschotels, gebraden varkensvleesgerechten, konijn, haas,
Bordeauxroodbij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, lamsvlees, parelhoen, duif, korhoen, stoofschotels, eenpansgerechten met rood vlees,
Madiranroodpittige stoofschotels, gebraden eendeborst, pikante kazen, baskische kip, erwtensoep, hamsoep, gebraden eend,
Bordeauxrood (wit)kaas, gevogelte, gegrild vlees, stoofschotels, eenpansgerechten, bonengerechten, rijstgerechten, lamsschouder, pasta in tomatensaus, pasta in vleessaus,
Bordeauxroodkaas, gevogelte, gegrild vlees, stoofschotels, eenpansgerechten, bonengerechten, rijstgerechten, lamsschouder, pasta in tomatensaus, pasta in vleessaus,
Cahorsroodcassoulet, eend met sinaasappelsaus, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, geconfijte eend, kip dragon, steak, niertjespastei, steak tartare, stoofschotels, eenpansgerechten met rood vlees, tong, zwarte truffels, witte truffels,
 


Advertentie

  © 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl