|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Vruchten cocktail |  Print dit recept | | Alle voorkomende vruchten kunnen gebruikt worden. | | |
| Schil de vruchten of maak ze schoon. Snijd ze in kleine stukjes en doe er wat cider bij. Laat het mengsel in de koelkast goed koud worden. Meng alles nog even goed door elkaar en dien de cocktail op in een wijd glas of in een coupe.
|
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: nagerechten |
| |
Welke wijn bij Vruchten cocktail ? Wat voor wijn bij Vruchten cocktail ?10 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Loupiac | Bordeaux | wit | broodpudding, boterpudding, kastanjedessert, fruitdessert, frambozendessert, fruitsalade, fruitmoes, |
| Cadillac | Bordeaux | wit | botersauzen, kaas, gevogelte, vruchtentaarten, fruit, sorbets, ananasdessert, blauwe-kaassaus, blauwe kaas, kaastaart, |
| Margaux | Bordeaux | rood | chateaubriand, gans gevuld met pruimen, gans gevuld met fruit, gebraden lamsvlees met muntsaus, kalfsvleesgerechten, |
| Muscat de Beaumes-de-Venise | Côtes-du-Rhône | wit | aperitief, dessert, excellent met meloen, baclava, chocoladedessert, sachartorte, fruitdessert, gemberdessert, muntdessert, gestoofd fruit, roomijs, waldorfsalade, |
| Sauternes | Bordeaux | wit | aperitief, gevogelte, ganzelever(pastei), wild, fijne visschotels, botersauzen, zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals roquefort, vers fruit (perzik), sorbets, broodpudding, boterpudding, bruine-suikerdessert, chocoladedessert, cointreauxdessert, citroendessert, crème caramel, crème brulée, foie gras, karnemelkpannenkoeken, kaas, blauwe kaas, kerstpudding, pecannotentaart, tiramisu, waldorfsalade, |
| Coteaux de Layon | Val de Loire | wit | zoetwatervis, gevogelte, kalfsvlees, sappig zoet fruit, boudin blanc, witte beuling, fruitdessert, fruitsalade, kaastaart, |
| Côtes de Bordeaux Saint-Macaire | Bordeaux | wit | gevogelte, fijne visschotels, botersauzen, zachte kaassoorten, fruit, sorbets, vruchtentaarten. |
| Barsac | Bordeaux | wit | vers fruit (perzik), niet te suikerrijke nagerechten, ganzelever(pastei), zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals Roquefort, vruchtentaarten, sorbets, gevogelte, fijne visschotels, botersauzen, karameldessert, fruitdessert, pastei, terrines, pikante gerechten, etnische gerechten, indische gerechten, |
| Pomerol | Bordeaux | rood | rundvlees, wild, kaas, gans gevuld met pruimen, gans gevuld met fruit, gebraden eend, gegrilde lamskoteletten, kip in zoetzure saus, muntsaus, pepersaus, patrijs, fazant, rundvleesgerechten, steakgerechten, truffels, wild zwijn, |
| Vouvray | Val de Loire | wit | aperitief, droge wijnen bij vis en zeevruchten, appeldessert, fruitdessert, citroendessert, bearnaisesaus, hollandaisesaus, gans gevuld met pruimen, gans gevuld met fruit, geitenkaas, quiche, soufflé, witte-visgerechten, zoetzure saus, vlees in zoetzure saus, babi panggang, ajam panggang, ko lo yuk, |
| |
|
