Kabeljauw
800 gr. kabeljauwfilets of 2 pakken diepvries - zout - peper - boter of margarine - ui - citroensap.
Wrijf de vis in met zout en peper. Snipper de ui en doe ze met de vis en wat boter of margarine in wat water. Stoof de kabeljauw (niet koken) in ca. 10 min. gaar. Neem de vis uit de pan, zeef het kookvocht en doe er wat druppels citroensap bij. Giet de saus over de vis.
 
Bijpassende wijnen: 5

Appellation ControléeGebiedKleur
Alsace RieslingAlsacewit
Bergerac SecBergeracwit
Côtes de Bergerac MoelleuxBergeracwit
MontravelBergeracwit
Entre-Deux-MersBordeauxwit



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl