Korstdeeg met maïs- of zonnebloemolie
250 g bloem, 1 dl maïs- of zonnebloemolie, 1 dl water, 1 theelepel zout.
Zeef de bloem met het zout in een kom. Roer de olie en het water erdoor met een houten lepel. Laat het deeg ongeveer 20 minuten op een koele plaats rusten. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel. Bak het gaar, gevuld met een hartige vulling (tomaat, uien champignons; tomaat en tonijn) in een hete oven (225°C) in ongeveer 60 minuten.
 
Bijpassende wijnen: 5

Appellation ControléeGebiedKleur
BarsacBordeauxwit
Bordeaux SupérieurBordeauxwit
CadillacBordeauxwit
Côtes de Bordeaux Saint-MacaireBordeauxwit
Graves SupérieurBordeauxwit



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl