Stamppot boerenkool
1/2 kg boerenkool — 1 kg aardappelen — rookworst — boter, margarine of vet.
Verwijder de nerven uit de bladeren. Was de bladeren en snijd ze fijn. Kook ze in weinig water met wat zout ca. 10 minuten. Doe de in stukken gesneden aardappelen en de worst er bij), Kook alles gaar in ca. 25 minuten. Neem de worst uit de pan, stamp de rest goed dpor elkaar. Roer er de boter, margarine of het vet door.
 
Bijpassende wijnen: 1

Appellation ControléeGebiedKleur
GigondasCôtes-du-Rhônerood



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl