Vis in 't pannetje
800 gr. kabeljauw- of schelvisfilets - 750 gr. tomaten - 1 ui - 1 paprika - 1/2 eetlepel kerrie - sap van 1 citroen - boter of margarine - zout.
Leg in een met boter of margarine ingevette pan laag om laag visfilets en een mengsel van plakjes tomaat, ui en paprika. Bestrooi iedere laag met zout en kerrie, giet over het geheel citroensap en beleg het met klontjes boter of margarine. Sluit de pan en stoof alles zachtjes gaar in ca. 25 min. Dien op in de pan.
 
Bijpassende wijnen: 5

Appellation ControléeGebiedKleur
Alsace RieslingAlsacewit
Bergerac SecBergeracwit
Côtes de Bergerac MoelleuxBergeracwit
MontravelBergeracwit
Entre-Deux-MersBordeauxwit



© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl