✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
|
Griesmeelpudding | Print dit recept | 1 liter melk - 100 gr. griesmeel - 60 gr. suiker - zout - geraspte sinaasappelschil.
| |
Breng de melk aan de kook en strooi hierin onder voortdurend roeren een mengsel van griesmeel, en de andere ingrediënten. Laat de pudding 8 min. door koken. Spoel een puddingvorm goed om met koud water en giet de pudding in de vorm. Laat hem goed afkoelen. Dien op met bessensap of puddingsaus.
|
|
Aantal personen: 4 |
|
Oorsprong: nederland |
Rubriek: nagerechten |
|
Welke wijn bij Griesmeelpudding ? Wat voor wijn bij Griesmeelpudding ?10 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
Blanquette de Limoux | Languedoc-Roussillon | wit | aperitief, abrikozendessert, kersendessert, citroenkip, kip met citroen, zoete soufflé, hartige soufflé, |
Chiroubles | Bourgogne | rood | fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham, |
Fleurie | Bourgogne | rood | bij fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham, |
Crémant de Bourgogne | Bourgogne | wit en rosé | aperitief, bananendessert, blini's, trifle, worteltaart, |
Beaujolais | Bourgogne | rood | bij fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham, |
Loupiac | Bordeaux | wit | broodpudding, boterpudding, kastanjedessert, fruitdessert, frambozendessert, fruitsalade, fruitmoes, |
Vosne-Romanée | Bourgogne | rood | bruine-suikerdesserten, gebraden kalkoen met traditionele garnituur, koffiedessert, truffels, wild, |
Bergerac Sec | Bergerac | wit | visgerechten, roquefort, cassisdessert, quiche Lorraine, garnalencocktail, vichyssoise, vis, vis met frieten, patat |
Champagne Montagne de Reims | Champagne | wit of rosé | bij feestelijke gelegenheden, omelet, laat ontbijt, als aperitief, desgewenst tijdens de maaltijd, bagels met zalm en roomsaus, blini's, karnemelkpannenkoeken, caesarsalade, chocolade, koffiedessert, brandewijndessert, fruitdessert, gerookte haring, guacamole, indiase gerechten, japanse gerechten, kaastaart, blauwe kaas, geitenkaas, kedgeree, kerstpudding, kreeft, garnalen, jacobsschelpen in room en dragon, kwartel, omelet, kwarteleieren, rodekool met appeltjes, roomijs, sorbet, soufflé met brocolli en kaas, spinazie, truffels, avocado, gerookte zalm, rundvlees wellington, karameldessert, zoete pannenkoeken, chinese gerechten, kaviaar, carpaccio, cassisdessert, citroenkip, lamsvlees met muntsaus, roereieren met gerookte zalm, |
Cadillac | Bordeaux | wit | botersauzen, kaas, gevogelte, vruchtentaarten, fruit, sorbets, ananasdessert, blauwe-kaassaus, blauwe kaas, kaastaart, |
|
|