BrouillyEen van de negen crus met recht op een eigen AC. Fruit en fermheid zijn haast altijd present. | ||
Informatie: | ||
| Streek | Rhône | |
| Gebied | Bourgogne | |
| District | Beaujolais | |
| Kwaliteit | Brouilly | |
| Kleur | rood |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 16 °C | |
| Druif | gamay | |
| Alcohol | 12.5 % | |
| Oogst | 73 500 ha. | |
| Toepassing: | Gegrilde groenten, gebraden groenten, koude vleessoorten, omelet met tomaat, quiche, pizza, rundvlees bourguignon, boeuf bourguignon, | |
Welk gerecht eet je bij Brouilly wijn? Wat eet je bij Brouilly wijn?8 recepten voor Bourgogne |
| - Amerikaans runderbraadstuk |
| - Flensjes |
| - Kaasomelet |
| - Pannenkoeken |
| - Pot au feu |
| - Riblappen |
| - Runderlappen |
| - Rundvlees uit de wok |