|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
VacqueyrasSinds maart 1990 een eigen AC. Donker gekleurde, krachtige wijnen, vaak met 'gout de terroir', met een complex geroosterd, warm parfum waarin specerijen, pruimen en frambozen zijn te herkennen. Zeker twee tot drie jaar laten rijpen. Dikwijls tussen vier en zeven jaar op hun best. |
| |
Informatie: |
| Streek | Vaucluse | |
| Gebied | Côtes-du-Rhône | |
| District | Vacqueyras | |
| | | Kwaliteit | Vacqueyras | |
| |
| Kleur | rood |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 16 °C | |
| |
| Druif | grenache, clairette, cinsault | |
| Alcohol | 14.5 % | |
| Oogst | 38 100 ha. | | | Toepassing: | duif, rundvlees stroganoff, boeuf stroganoff, escargots op bourgondische wijze, andouillette, merguezworstjes, chili con carne, pikante vleesgerechten, rundvleesstoofpot, steak tartare, biefstuk tartaar, |
|
|
