Alsace RieslingFris, droog, krachtig, fruitig. Aroma van bloemetjes, fruit, met vaak een zweempje kruidigheid. Zeer mooie wijn. | ||
Informatie: | ||
| Streek | Haut-Rhin / Bas-Rhin | |
| Gebied | Alsace | |
| District | Alsace | |
| Kwaliteit | Alsace Riesling | |
| Kleur | wit |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 10 à 12 °C | |
| Druif | riesling | |
| Alcohol | 12 % | |
| Oogst | ha. | |
| Toepassing: | aperitief, lekker met (zoet- en zoutwater)vis en schelpdieren, choucroute l'alsacienne (zuurkool), aardappelsla, romige aardappelgerechten, baeckaoffa, gebraden rundvlees, gestoofd rundvlees, boudin blanc, witte beuling, bouilabaisse, frambozendessert, gerookte zalm, kalfsblanquette, kip in room- en morieljesaus, mierikswortelsaus, mosterdsaus, olijven, quiche Lorraine, uien met room, witte-visgerechten, zeevruchten in romige saus, moules marinières, | |
Welk gerecht eet je bij Alsace Riesling wijn? Wat eet je bij Alsace Riesling wijn?11 recepten voor Alsace |
| - Amerikaans runderbraadstuk |
| - Bieten |
| - Kipslaatje |
| - Pot au feu |
| - Riblappen |
| - Runderlappen |
| - Rundvlees uit de wok |
| - Schelvis |
| - Stamppot zuurkool |
| - Witte bonenschotel met courgette en paprika |
| - Zuurkoolsla met wortelen |