Wijn: Frankrijk Alle wijnlandenExact Alle woorden Ieder

Varkensschnïtzel met ham en kaas	Print dit recept
2 ongepaneerde varkensschnitsels a 100 g, zout, peper, 1 theelepel paprikapoeder, 25 g boter of margarine, 1 tomaat, 2 plakjes rauwe ham, 2 plakken gesneden jong belegen kaas zonder korst, 1/2 theetepel basilicum
Varkensschnitzels inwrijven met zout, peper en paprikapoeder. In koekepan boter verhitten. Schnitzels in ca. 4 minuten bruin bakken, af en toe keren. Intussen tomaat wassen en in plakjes snijden. Op elke schnitzel plakje ham en dubbelgevouwen plakje kaas leggen. Tomaat erover verdelen. Basilicum erover strooien. Met deksel op pan op laag vuur varkensschnitzels in nog ca. 4 minuten zachtjes gaar laten worden en kaas laten smelten. Peterselie erboven fijnknippen. Lekker met groene lintmacaroni en tomatensalade.
Aantal personen: 2
Oorsprong: nederland
Rubriek: varkensvleesgerechten

Welke wijn bij Varkensschnïtzel met ham en kaas ? Wat voor wijn bij Varkensschnïtzel met ham en kaas ?

6 wijnen

Appèllation Controlée	Gebied	Kleur	Toepassing
Saint-Georges-Saint-Emilion	Bordeaux	rood	varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Corbières	Languedoc-Roussillon	rood	diverse kaassoorten, geroosterd vlees, vlees in saus, aubergines, cassoulet, chorizo, gebraden vlees, gebraden rundvlees, haas, haring, gerookte haring, kip in room- en morieljesaus, kip op baskische wijze, coq au vin, minestrone, ratatouille, uientaart, varkenskoteletten, varkenskarbonade, worst en puree,
Lussac-Saint-Emilion	Bordeaux	rood	varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Puisequin-Saint-Emilion	Bordeaux	rood	varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Montagne-Saint-Emilion	Bordeaux	rood	varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Saint-Emilion	Bordeaux	rood	varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,