Zoeken op:
Franse wijngebieden
Appèllation Controlée
Toepassing
Recepten
De toepassing van wijn
Wijn & de maaltijd
Wijn & kaas
Leren van voorbeelden
Algemene informatie
Frankrijk, hét wijnland
Het Franse AOC systeem
Basiskennis wijn
Wijn & etiket
Andere wijnlanden
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire


Wijn:

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Exact Alle woorden Ieder

 

Gegrilde kip

wijn printenPrint dit recept
1 braadkip, peper, zout, maïs- of zonnebloemolie, 1 ui, 1 kruidnagel, peterselie.
 
Wrijf de kip in met peper, zouten olie. Prik de kruidnagel in de ui en stop die met de peterselie in de buikholte van de kip. Verwarm de grill. Steek de kip aan het braadspit en laat hem in ongeveer 1 uur gaar en bruin roosteren. Haal voordat hij opgediend wordt de ui en de peterselie er weer uit.

Zonder draaispit
Snijd de kip overlangs doormidden. Wrijf het vlees in met peper, zout en olie. Steek de punten van de vleugels in het vlees, zodat er geen uitstekende delen zijn. Schuif de kip ongeveer 10 cm onder de hete grill. Grilleer de helften eerst met de buitenzijde naar beneden, tot de binnenkant bruin is. Keer de stukken en grilleer de buitenkant ongeveer 20 minuten. Controleer of de kip gaar is, door de poot bij het gewricht los te trekken.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: gevogelte
 

Welke wijn bij Gegrilde kip ? Wat voor wijn bij Gegrilde kip ?

2 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bourgognewitaperitief, kip van de grill, gebakken paprika, gevulde paprika, kaasfondue, pasta met carbonarasaus, pijlinktvis gekookt in eigen nat, vis met frieten, fish and chips, patat, zoute kabeljauw met knoflook en room,
Bourgognewit (rood)aperitief, kip van de grill.
 


Advertentie

  © 2005 - 2021 by Wijndatabase.nl