Wijn: Frankrijk Alle wijnlandenExact Alle woorden Ieder

Schuimige sinaasappelpudding	Print dit recept
Schuimige sinaasappelpudding 2 dl. sinaasappelsap, sap van 1 citroen, 4 eiwitten, 1 sinaasappel, 4 blaadjes gelatine, 4 eetlepels suiker, 1 dl water.
Week de gelatine en los die op in het kokende water. Voeg het sinaasappelsap en het citroensap erbij en laat het geheel geleiig worden. Klop de eiwitten stijf met het suiker en schep ze door de sinaasappelvla. Schep de pudding in een omgespoelde puddingvorm en laat hem opstijven. Stort de pudding, als hij stijf is, op een bord en gameer het geheel met partjes sinaasappel. De pudding kan ook gemaakt worden met 2 dl citroen sap met water of met gepureerde aardbeien uit blik.
Aantal personen: 4
Oorsprong: nederland
Rubriek: nagerechten

Welke wijn bij Schuimige sinaasappelpudding ? Wat voor wijn bij Schuimige sinaasappelpudding ?

10 wijnen

Appèllation Controlée	Gebied	Kleur	Toepassing
Sainte-Croix-du-Mont	Bordeaux	wit	aperitief, fijne visschotels, gevogelte, zachte kaassoorten, botersauzen, vruchtentaarten, sorbets, foie gras, pastei, fruitsla, sinaasappeldessert, kaas, ganzeleverpastei, wild, zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals roquefort, vers fruit (perzik), sorbets, broodpudding, boterpudding, bruien-suikerdessert, chocoladedessert, cointreauxdessert, citroendessert, crème caramel, crème brulée, karnemelkpannenkoeken, kaas, blauwe kaas, kerstpudding, pecannotentaart, tiramisu, waldorfsalade,
Fleurie	Bourgogne	rood	bij fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Sauternes	Bordeaux	wit	aperitief, gevogelte, ganzelever(pastei), wild, fijne visschotels, botersauzen, zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals roquefort, vers fruit (perzik), sorbets, broodpudding, boterpudding, bruine-suikerdessert, chocoladedessert, cointreauxdessert, citroendessert, crème caramel, crème brulée, foie gras, karnemelkpannenkoeken, kaas, blauwe kaas, kerstpudding, pecannotentaart, tiramisu, waldorfsalade,
Savennières	Val de Loire	wit	aperitief, vis, schelp- en schaaldieren, mosselen, creoolse kip, gegrilde jacobsschelpen, pompoentaart, citroenkip, gevogeltegerechten, kastanjedessert, gegrilde vis, indiase gerechten, oosterse gerechten met sojasaus knoflook gember en honing, groentesalade, fruitsalade,
Morgon	Bourgogne	rood	fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Vosne-Romanée	Bourgogne	rood	bruine-suikerdesserten, gebraden kalkoen met traditionele garnituur, koffiedessert, truffels, wild,
Muscat de Beaumes-de-Venise	Côtes-du-Rhône	wit	aperitief, dessert, excellent met meloen, baclava, chocoladedessert, sachartorte, fruitdessert, gemberdessert, muntdessert, gestoofd fruit, roomijs, waldorfsalade,
Régnié	Bourgogne	rood	fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Banyuls	Languedoc-Roussillon	rood	chocoladedessert, koffiedessert, aardbeiendessert, kerstpudding,
Muscat de Rivesaltes	Languedoc-Roussillon	wit	aperitief, dessert, abrikozendessert, gemberdessert, sinaasappeldessert, ananasdessert, druiven, fruitmoes, fruitsla, gedroogd fruit, vijgen, rozijnen, kip in zoetzure saus, vlees in zoetzure saus, babi panggang, koe loh yuk, ku loh yuk, tiramisu, zoete pannenkoeken,