Wijn: Frankrijk Alle wijnlandenExact Alle woorden Ieder

Kaasomelet	Print dit recept
2 eetlepels melk - peper - 1 gekookte aardappel - 1 klein uitje - 1 klein potje (120 g) gebroken sperziebonen - 2 eieren - zout - zonnebloemolie - 50 g geraspte komijne kaas
De aardappel in kleine stukjes snijden. Het uitje snipperen. De bonen laten uitlekken. De eieren loskloppen met de melk, een snufje peper en een snufje zout. Een scheutje olie verhitten in een kleine koekepan met dikke bodem. Hierin de aardappel en ui omscheppend 3 minuten bakken. De sperziebonen en het ei toevoegen. Zo gauw een laagje ei op de bodem gestold is dit met een vork omscheppen. Doorgaan tot bijna al het ei is gestold. De massa over de hele pan verdelen. De kaas erover strooien. De omelet dichtklappen. Nog even nagaren en op een bord schuiven. Lekker met warme toost en een gemengde salade. omelet Lunch
Aantal personen: 1
Oorsprong: nederland
Rubriek: lunch

Welke wijn bij Kaasomelet ? Wat voor wijn bij Kaasomelet ?

9 wijnen

Appèllation Controlée	Gebied	Kleur	Toepassing
Sancerre	Val de Loire	wit	aperitief, geitenkaas (plaatselijke), asperges, vis, schelpdieren, schaaldieren, avocado, bearnaissaus, creoolse kip, teriyakikip, gepocheerde zalm, gestoomde zalm, gegrilde zalm, hollandaisesaus, mosterdsaus, omelet, rode zeebarbeel, visgebak, sashimi, sushi, taramasalata, tomatensausgerechten, vichissoise, wienerschnitsel, zeevruchtengerechten, gerookte paling,
Musigny	Bourgogne	rood (wit)	fazant, omelet met truffels, vleesgerechten, champignongerechten,
Brouilly	Bourgogne	rood	Gegrilde groenten, gebraden groenten, koude vleessoorten, omelet met tomaat, quiche, pizza, rundvlees bourguignon, boeuf bourguignon,
Alsace Pinot Blanc	Alsace	wit	elk gerecht dat witte wijn vereist, hartige pannenkoeken, kaasomelet, eiergerechten, kedgeree, rauwe groenten, salade, uientaart, zuurkool,
Champagne Côte des Blancs	Champagne	wit	bij feestelijke gelegenheden, omelet, laat ontbijt, als aperitief, desgewenst tijdens de maaltijd, escargots, foie gras, lever,
Alsace Tokay-Pinot Gris	Alsace	wit	ganzeleverpastei, vleesgerechten (wit), paté, klein wild, dikke vissoep met schelpen, gebakken paprika's, gevulde paprika's, gougère, kalfsvleesgerechten, kaviaar, kip met kerrie, maiskolven, omelet met spek, quiche lorraine, raclette, satay, saté, uientaart, varkenskoteletten, gebraden varkensvlees,
Champagne Vallée de la Marne	Champagne	wit of rosé	feestelijke gelegenheden, omelet, laat ontbijt, aperitief, desgewenst tijdens de maaltijd, bagels met zalm en roomsaus, blini's, karnemelkpannenkoeken, caesarsalade, chocolade, koffiedessert, brandewijndessert, fruitdessert, gerookte haring, guacamole, indiase gerechten, japanse gerechten, kaastaart, blauwe kaas, geitenkaas, kedgeree, kerstpudding, kreeft, garnalen, jacobsschelpen in room en dragon, kwartel, omelet, kwarteleieren, rodekool met appeltjes, roomijs, sorbet, soufflé met brocolli en kaas, spinazie, truffels, avocado, gerookte zalm, rundvlees wellington, karameldessert, zoete pannenkoeken, chinese gerechten, kaviaar, carpaccio, cassisdessert, citroenkip, lamsvlees met muntsaus, roereieren met gerookte zalm,
Champagne Montagne de Reims	Champagne	wit of rosé	bij feestelijke gelegenheden, omelet, laat ontbijt, als aperitief, desgewenst tijdens de maaltijd, bagels met zalm en roomsaus, blini's, karnemelkpannenkoeken, caesarsalade, chocolade, koffiedessert, brandewijndessert, fruitdessert, gerookte haring, guacamole, indiase gerechten, japanse gerechten, kaastaart, blauwe kaas, geitenkaas, kedgeree, kerstpudding, kreeft, garnalen, jacobsschelpen in room en dragon, kwartel, omelet, kwarteleieren, rodekool met appeltjes, roomijs, sorbet, soufflé met brocolli en kaas, spinazie, truffels, avocado, gerookte zalm, rundvlees wellington, karameldessert, zoete pannenkoeken, chinese gerechten, kaviaar, carpaccio, cassisdessert, citroenkip, lamsvlees met muntsaus, roereieren met gerookte zalm,
Côtes-du-Rhône	Côtes-du-Rhône	rood	gehakt, bij alle gerechten en tussen de maaltijden door, bloedworst, fijne vleeswaren, chili con carne, gerechten met rode-wijnsaus, gougère, kaasfondue, raclette, kip met kerrie, coq au vin, mexicaanse gerechten, moussaka, omelet met champignons, risotto alla milanese, salade nicoise, vleesfondue,