Wijn: Frankrijk Alle wijnlandenExact Alle woorden Ieder

Salade van rauwe witlof	Print dit recept
1 pond witlof - 2 tomaten - 1 ei - olie - azijn - zout - peper - knoflookpoeder - suiker.
Haal de onderschijfjes van de struiken af en hol ze iets uit. Snijd ze in heel fijne reepjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Kook het ei hard (10 min.), pel het en maak het zeer fijn meteen vork. Snijd de tomaten in schijfjes. Maak een saus van de overige ingrediënten en roer het ei er door. Schep de groente door de saus en leg er de schijfjes tomaat op met wat slasaus.
Aantal personen: 4
Oorsprong: nederland
Rubriek: salades

Welke wijn bij Salade van rauwe witlof ? Wat voor wijn bij Salade van rauwe witlof ?

10 wijnen

Appèllation Controlée	Gebied	Kleur	Toepassing
Hautes-Côtes de Beaune	Bourgogne	wit	bij warme voorgerechten, visgerechten met room, vleeswaren en sterke kaassoorten.
Coteaux du Languedoc	Languedoc-Roussillon	rosé	voorgerechten en worstsoorten.
Côtes du Roussillon-Villages	Languedoc-Roussillon	rosé	voorgerechten, vleeswaren.
Mesland	Val de Loire	rosé	voorgerechten, geroosterd vlees.
Bourgogne passetoutgrains	Bourgogne	rood (rosé)	voorgerechten, jachtschotels, geroosterd vlees, worstsoorten.
Azay-le Rideau	Val de Loire	rosé	voorgerechten, geroosterd vlees.
Côtes du Roussillon	Languedoc-Roussillon	rosé	voorgerechten en vleeswaren.
Mâcon	Bourgogne	rood	kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal.
Côtes de Beaune-Villages	Bourgogne	rood	jonge wijnen bij kaas, warme voorgerechten, vlees in saus, oudere wijnen bij vlees in wijnsauzen en kaas, kalfsvleesgerechten, pizza bolognese, vleesfondue, zoete broodjes,
Muscat de Mireval	Languedoc-Roussillon	wit	voorgerechten.